蜜汁洋芋

蜜汁洋芋

【蜜汁洋芋】

原材料：去皮洋芋200克。

調味料：麵粉50克，蜜糖30克，花生油、水各適量。

步驟：
1.洋芋煮爛搗成泥，拌入麵粉，做成小圓餅待用。

2.先把鍋燒熱，加入花生油，放入土豆餅，用小火煎透撈起。

3.鍋內留油，炒熔蜜糖，下入土豆餅，使蜜汁均勻裹上後倒出即成。

【蜜汁土豆】

原材料：去皮土豆200克。
调味料：面粉50克，蜜糖30克，花生油、水各适量。
步骤：
1.土豆煮烂捣成泥，拌入面粉，做成小圆饼待用。
2.先把锅烧热，加入花生油，放入土豆饼，用小火煎透捞起。
3.锅内留油，炒熔蜜糖，下入土豆饼，使蜜汁均匀裹上后倒出即成。