三步搞定醬牛肉

三步搞定醬牛肉

【三步搞定醬牛肉】

1、牛腱子肉放入清水浸泡幾個小時，更換幾次水。

2、將八角、桂皮、香葉、花椒等做成料包。

3、鍋中加入清水，半小杯白酒，牛肉，煮至牛肉顏色變白後將牛肉取出，用凉水沖洗乾淨。

4、電鍋裏放牛肉，加葱薑片，一大勺白酒，糖，放醬油和鹽，料包。

5、鍋中加開水，鍋壓上閥40分鐘。

【三步搞定酱牛肉】

1、牛腱子肉放入清水浸泡几个小时，更换几次水。
2、将八角、桂皮、香叶、花椒等做成料包。
3、锅中加入清水，半小杯白酒，牛肉，煮至牛肉颜色变白后将牛肉取出，用凉水冲洗干净。
4、电锅里放牛肉，加葱姜片，一大勺白酒，糖，放老抽和盐，料包。
5、锅中加开水，锅压上阀40分钟。