朝鮮冷面

朝鮮冷面

【朝鮮冷面】

1.黃瓜切絲.梨切片.雞蛋煮熟.牛肉切片.辣白菜切碎;
2.開水下面,鍋開2次後,撈出面放冷水中;
3.取1碗放鹽.白糖.1滴老抽.1滴鮮貝露.蘋果醋.雞精,倒入凍冰的礦泉水;
4.將涼好的蕎麥麵撈進調料碗中,放入黃瓜絲.牛肉片.梨片.辣白菜碎.半個煮雞蛋,撒上熟芝麻即可。

【朝鲜冷面】

1.黄瓜切丝.梨切片.鸡蛋煮熟.牛肉切片.辣白菜切碎;
2.开水下面,锅开2次后,捞出面放冷水中;
3.取1碗放盐.白糖.1滴老抽.1滴鲜贝露.苹果醋.鸡精,倒入冻冰的矿泉水;
4.将凉好的荞麦面捞进调料碗中,放入黄瓜丝.牛肉片.梨片.辣白菜碎.半个煮鸡蛋,撒上熟芝麻即可。