紅燒牛排的做法，紅燒牛排怎麼做才好吃，紅燒牛排家常菜做法

紅燒牛排

【紅燒牛排的做法，紅燒牛排怎麼做才好吃，紅燒牛排家常菜做法】

1. 牛排洗淨內冷水下鍋，水蓋過牛排；
2. 大火燒開把湯表面浮沫除掉；
3. 加薑、料酒約3大匙，燒開再煮10分鐘；
4. 煮好牛排取出；
5. 炒鍋內加白糖、加入煮好的牛排翻炒；
6. 把牛排炒到變色，加2大匙生抽、花椒粉、鹽1小匙加煮牛排的湯，湯蓋過牛排即可；
7. 大火燒開後放蔥花，轉中火收汁最後加入雞精即可出鍋。