蘿蔔魚丸湯的做法，蘿蔔魚丸湯怎麼做才好吃，蘿蔔魚丸湯家常菜私家菜做法食譜

蘿蔔魚丸湯

【蘿蔔魚丸湯的做法，蘿蔔魚丸湯怎麼做才好吃，蘿蔔魚丸湯家常菜私家菜做法食譜】

• 1.草魚洗淨去皮剔骨打成泥；
• 2.薑.小葱加水打成糊入肉泥順時針攪勻，加鹽.蛋清.澱粉順時針拌上勁；
• 3.白蘿蔔挖球狀，炒鍋中入油，入薑片，再入魚骨略煎；
• 4.二面微黃時入蓋過魚骨3CM的開水，煮開後入蘿蔔球，大火3min改中小火燉；
• 5.蘿蔔透明後入魚肉泥丸子煮熟，入鹽，出鍋前撒蔥花。