杭椒黑椒汁燴牛柳的做法，杭椒黑椒汁燴牛柳怎麼做才好吃，杭椒黑椒汁燴牛柳家常菜做法食譜

杭椒黑椒汁燴牛柳

【杭椒黑椒汁燴牛柳的做法，杭椒黑椒汁燴牛柳怎麼做才好吃，杭椒黑椒汁燴牛柳家常菜做法食譜】

1. 杭椒洗淨切絲
2. 牛肉解凍洗淨
3. 將牛肉切絲置於碗中，加入半勺鹽、嫩肉粉、料酒和醬油，拌勻醃漬5分鐘
4. 炒鍋倒一丁點兒油，燒熱後下入杭椒絲，加半勺鹽，轉小火，煸幹水分，至杭椒蔫軟
5. 另取一鍋，燒熱後倒油下牛肉絲，熱鍋凉油將肉絲滑熟
6. 肉絲倒青椒翻炒
7. 加黑椒汁翻炒收汁。