如何做出美味的桂花照燒汁烤小火雞,桂花照燒汁烤小火雞怎麼做才好吃,桂花照燒汁烤小火雞家常做法食譜
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美食原料:
主料:小火雞(7磅左右)
配料:檸檬,日式照燒汁(teriyaki marinade),桂花醬,蜂蜜,料酒
做法
製作方法:
1.小火雞去除內臟,洗淨擦乾,放入容器內;
2.倒入適量料酒,桂花醬,大量照燒汁內外抹勻,加蓋,醃制過夜;
3.烤箱預熱350F(180C);
4.將適量照燒汁,桂花醬,蜂蜜混合,刷遍火雞全身及腹內;
5.檸檬一隻對切後放入火雞腹內,以烤箱專用線綁好火雞兩腿;
6.將火雞放在大烤盤上,放入烤箱;
7.每烤制一小時取出火雞,以混合醬料快速刷遍火雞全身;
8.烤制三小時後,刷第三遍醬料,將烤箱升溫至400F(200C),續烤5-10分鐘即可