麵點, 醬油, 鴨, 幹辣椒, 豆芽 |
油面醬鴨絲做法:
- 先把油面出水,煮至八成熟,然後用醬油拌勻上色,然後放冷。
- 袋裝醬板鴨切絲。
- 鍋燒熱,給油,把醬鴨絲倒裡面炒一下,給幾顆幹辣椒炒香。
- 把油面倒裡面炒熱,然後把豆芽倒裡面,再給味,起鍋前給點韭菜炒一下起鍋。
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