回鍋肉的做法，回鍋肉怎麼做才好吃，回鍋肉家常做法食譜

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【回鍋肉的做法，回鍋肉怎麼做才好吃，回鍋肉家常做法食譜】

回鍋肉做法：

步驟：1.原料五花肉，青紅椒，青蒜，豆豉，豆瓣醬
步驟：2.冷水下肉，大火燒開，煮至肉剛熟即可（用筷子可以穿透不滲血水），待肉凉後切成薄片
步驟：3.起油鍋，下肉片煸炒
步驟：4.待肉片出油有點卷的時候，下豆瓣醬炒勻
步驟：5.再加入切碎的豆豉炒香
步驟：6.加入青紅椒，炒至斷青
步驟：7.最後，加入青蒜炒出香味.再加入糖，雞精調味就可以出鍋

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回鍋肉

【回鍋肉的做法，回鍋肉怎麼做才好吃，回鍋肉家常菜做法食譜】

原料
五花，青紅椒，青蒜，豆豉，豆瓣醬

1. 冷水下肉，大火燒開，煮至肉剛熟即可（用筷子可以穿透不滲血水），待肉凉後切成薄片
2. 起油鍋，下肉片煸炒
3. 待肉片出油有點卷的時候，下豆瓣醬炒勻
4. 再加入切碎的豆豉炒香
5. 加入青紅椒，炒至斷青
6. 最後，加入青蒜炒出香味.再加入糖，雞精調味就可以出鍋

回鍋肉

 

回鍋肉

【回鍋肉】

1.鍋中加水,放薑片.蔥段.花椒.料酒燒開,加洗淨五花肉,小火煮至7成熟撈出,涼水不停沖洗,瀝乾切薄片。2.青椒洗淨切菱形,大蒜斜刀切段。3.平底鍋加油,煸炒五花肉到出油捲起撈出。4.爆香薑片.蒜瓣.花椒,加五花肉.甜麵醬.郫縣紅油豆瓣醬炒香;5.加蒜段.青椒,翻炒,加白糖.老抽調味。

【回锅肉】
1.锅中加水,放姜片.葱段.花椒.料酒烧开,加洗净五花肉,小火煮至7成熟捞出,凉水不停冲洗,沥干切薄片。
2.青椒洗净切菱形,大蒜斜刀切段。
3.平底锅加油,煸炒五花肉到出油卷起捞出。
4.爆香姜片.蒜瓣.花椒,加五花肉.甜面酱.郫县红油豆瓣酱炒香;
5.加蒜段.青椒,翻炒,加白糖.老抽调味。

回鍋肉

回鍋肉

 【回鍋肉】

1.原料五花,青紅椒,青蒜,豆豉,豆瓣醬
2. 冷水下肉,大火燒開,煮至肉剛熟即可(用筷子可以穿透不滲血水),待肉涼後切成薄片
3.起油鍋,下肉片煸炒
4.待肉片出油有點卷的時候,下豆瓣醬炒勻
5. 再加入切碎的豆豉炒香
6.加入青紅椒,炒至斷青
7. 最後,加入青蒜炒出香味.再加入糖,雞精調味就可以出鍋~

【回锅肉】1.原料五花,青红椒,青蒜,豆豉,豆瓣酱2. 冷水下肉,大火烧开,煮至肉刚熟即可(用筷子可以穿透不渗血水),待肉凉后切成薄片3.起油锅,下肉片煸炒4.待肉片出油有点卷的时候,下豆瓣酱炒匀5. 再加入切碎的豆豉炒香6.加入青红椒,炒至断青7. 最后,加入青蒜炒出香味.再加入糖,鸡精调味就可以出锅~

回鍋肉

 【回鍋肉】1.原料五花,青紅椒,青蒜,豆豉,豆瓣醬2. 冷水下肉,大火燒開,煮至肉剛熟即可(用筷子可以穿透不滲血水),待肉涼後切成薄片3.起油鍋,下肉片煸炒4.待肉片出油有點卷的時候,下豆瓣醬炒勻5. 再加入切碎的豆豉炒香6.加入青紅椒,炒至斷青7. 最後,加入青蒜炒出香味.再加入糖,雞精調味就可以出鍋了

【回锅肉】1.原料五花,青红椒,青蒜,豆豉,豆瓣酱2. 冷水下肉,大火烧开,煮至肉刚熟即可(用筷子可以穿透不渗血水),待肉凉后切成薄片3.起油锅,下肉片煸炒4.待肉片出油有点卷的时候,下豆瓣酱炒匀5. 再加入切碎的豆豉炒香6.加入青红椒,炒至断青7. 最后,加入青蒜炒出香味.再加入糖,鸡精调味就可以出锅了

回鍋肉

【回鍋肉】1.原料五花,青紅椒,青蒜,豆豉,豆瓣醬2. 冷水下肉,大火燒開,煮至肉剛熟即可(用筷子可以穿透不滲血水),待肉涼後切成薄片3.起油鍋,下肉片煸炒4.待肉片出油有點卷的時候,下豆瓣醬炒勻5. 再加入切碎的豆豉炒香6.加入青紅椒,炒至斷青7. 最後,加入青蒜炒出香味.再加入糖,雞精調味就可以出鍋了