豬肉, 蘋果, 胡蘿蔔, 蜜棗, 銀耳, 湯羹 |
蘋果銀耳瘦肉湯做法:
- 瘦肉切厚片,蘋果去心切塊,胡蘿蔔切塊;
- 在鍋中加入約6碗水,放入瘦肉、蘋果、蜜棗及胡蘿蔔煮開後,再用中小火燉約30分鐘;
- 將銀耳洗淨,泡軟。
- 在起鍋前20分鐘放入鍋中;加適量鹽,即可上桌。
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