如何香炸土豆絲丸子,香炸土豆絲丸子怎麼做才好吃美味,香炸土豆絲丸子家常做法食譜

如何香炸土豆絲丸子,香炸土豆絲丸子怎麼做才好吃美味,香炸土豆絲丸子家常做法食譜
洋芋, 豆腐, 洋葱, 青椒, 火腿, 鹽, 雞精, 五香粉, 澱粉

【如何香炸土豆絲丸子,香炸土豆絲丸子怎麼做才好吃美味,香炸土豆絲丸子家常做法食譜】

香炸土豆絲丸子做法:

  • 洋芋切絲,放清水中洗去澱粉;
  • 豆腐捏碎,洋葱、青椒、火腿切細末拌在一起,加入鹽、雞精和五香粉攪拌均勻;
  • 將鵪鶉蛋裹上豆腐泥團成球狀,將做好的豆腐球表面沾上一層幹澱粉;
  • 再將豆腐丸子裹上一層控幹水份的土豆絲,鍋中倒油燒至五成熱時放入洋芋丸子,中小火炸至金黃色撈出即可~
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