如何做出美味的苦瓜猪肉盅，苦瓜猪肉盅怎麼做才好吃，苦瓜猪肉盅家常做法食譜

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材料

苦瓜，猪肉，香菇，蝦，雞蛋，葱，蒜，鹽，味精，香油

做法

1、苦瓜切段去瓤；

2、猪肉與香菇、蝦切碎加入雞蛋、蒜蓉、鹽、味精調勻成餡，塞入苦瓜；

3、將塞好的苦瓜裝盤，放入蒸鍋蒸十分鐘，出鍋淋香油撒蔥花即可。