如何做出美味的冬陰功湯,冬陰功湯怎麼做才好吃,冬陰功湯家常做法食譜 |
如何做出美味的冬陰功湯,冬陰功湯怎麼做才好吃,冬陰功湯家常做法食譜
材料
原料:草菇罐頭半罐,鮮蝦10只,香茅1根,檸檬葉4片,青檸檬半個,薑1塊,冬陰功固體湯塊1塊,小米辣椒2個,法香3朵(沒有可以省略),橄欖油(如喜歡事先把蝦炒一下的,可以選擇橄欖油)。
調料:椰漿(10克椰漿粉+20ml清水),鹽1茶匙(5克),魚露1茶匙(5ml)。
做法
1.食材較多,請酌情準備
2.草菇對半切開備用
3.鍋中加入700ml的水,放入香茅、薑片、檸檬葉和法香煮水
4.放入小米椒和冬陰功湯塊,也可以用冬陰功醬代替
5.大約煮20分鐘左右出香味後,撈出資料不要
6.放入草菇同煮
7.再放入剝好的蝦仁
8.加入魚露
9.再放入椰漿
10.最後青檸檬半個擠汁
11.放入檸檬汁即可出鍋