如何做出美味的辣醬肉末燒海帶，辣醬肉末燒海帶怎麼做才好吃，辣醬肉末燒海帶家常做法食譜

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資料

主料：海帶（鮮）400克，肥瘦猪肉50克，

調料：辣椒醬50克，料酒20克，味精15克，白砂糖10克，醬油10克，大葱5克，薑3克，沙拉油50克，鹽15克

做法

1.將海帶洗淨切成絲，用雞湯煮開後倒出；

2.鍋上火燒熱，放少許油，投入辣椒醬和薑片，葱段，加入肉末煸出香味；

3.放入海帶絲和少許雞湯，燒開後稍燜2-3分鐘；

4.加黃酒，鹽，糖，醬油，味精炒勻即可。