如何做出美味的鴻運展翅,鴻運展翅怎麼做才好吃,鴻運展翅家常做法食譜 |
如何做出美味的鴻運展翅,鴻運展翅怎麼做才好吃,鴻運展翅家常做法食譜
材料
雞翅12只,李錦雞大廚來烤肉醬,料酒2大茶匙,橄欖油4大茶匙,麻油,檸檬羅勒花束(沒有可用檸檬汁),地中海蒜香香料(沒有可用蒜香粉)
做法
1.雞翅洗乾淨晾乾水表面劃刀讓其在醃制過程中更入味,檸檬羅勒花束2-3束。
2.雞翅加入花束、2大茶匙料酒、4大茶匙烤肉醬、適量橄欖油、地中海蒜香香料、少許麻油混合攪拌均勻醃12-24小時。
3.烤箱200度預熱10分鐘,用竹簽把雞翅逐個串好放在烤架上,錫紙鋪在託盤上。
4.烤箱200度中層烤20分鐘後轉180度再烤15-20分鐘左右中途需裡外刷汁。
5.加熱醃汁,澆在雞翅上即可。