鍋包肉的做法,鍋包肉怎麼做才好吃,鍋包肉家常做法食譜

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【鍋包肉的做法,鍋包肉怎麼做才好吃,鍋包肉家常做法食譜】

鍋包肉做法:

  • 步驟:1.裡脊切厚大片,料酒和鹽醃制,拍澱粉;
  • 步驟:2.生抽、醋、糖、料酒、鹽、香油、雞粉,調和成料汁一碗;
  • 步驟:3.油七成熱,炸裡脊片,定型後撈出,之後再複炸一次;
  • 步驟:4.爆香蒜粒,下葱薑絲、胡蘿蔔絲翻炒;
  • 步驟:5.下入料汁,放肉片,撒香菜,即可出鍋~
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