糖醋黃花魚的做法,糖醋黃花魚怎麼做才好吃,糖醋黃花魚家常做法食譜 |
主料:
黃花魚1條、花生油500克。
輔料:
葱絲20克、蒜末20克。
調料:
番茄醬50克、料酒10克、胡椒粉2克、鹽5克、白糖30克、醋10克、香油5毫升。
糖醋黃花魚做法:
步驟:1、先把魚洗淨。
步驟:2、去掉魚鱗和內臟。大馬美食專頁分享
步驟:3、每面斜切三刀,放到澱粉糊中。
步驟:4、把兩面都裹上澱粉糊。
步驟:5、鍋裏放油,5到6成熱放入黃花魚炸制。
步驟:6、炸到上色撈出來。
步驟:7、把油加熱,再次放入魚複炸,盛出來控油。
步驟:8、把黃瓜切片,擺到盤子邊上。
步驟:9、把炸好的黃花魚放入盤中。
步驟:10、鍋裏留底油,放入蒜末煸炒出香味。
步驟:11、倒入番茄醬、白糖、醋燒開。大馬美食專頁分享
步驟:12、澱粉、料酒、水調勻,倒入鍋中添加香油調味。
步驟:13、把汁澆到魚上即可。
"黃花魚的不同做法與食譜"
醬燜黃花魚的做法與食譜