茄汁菱角湯的做法,茄汁菱角湯怎麼做才好吃,茄汁菱角湯家常做法食譜 |
茄汁菱角湯做法:
- 步驟:1.菱角洗淨,對開成兩片;
- 步驟:2.蕃茄去皮後切碎;
- 步驟:3.用少量油爆香葱白,加入蕃茄碎翻炒,邊炒邊用鏟子切碎,炒成蕃茄醬;
- 步驟:4.加入菱角片炒勻,加入適量開水,蓋上蓋子煮約10分鐘至菱角熟透,加鹽、生抽和胡椒粉調味即可。
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