如何烧出美味的蘿蔔燒肉，蘿蔔燒肉怎麼做才好吃，蘿蔔燒肉家常做法食譜

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材料

猪肉，蘿蔔

做法

步驟1：蘿蔔洗乾淨，可以去皮，也可以不去皮。如果不去皮，把蘿蔔上的絨毛刮乾淨，切成小滾刀塊，猪肉洗淨切成塊。

步驟2：鍋裏放少許油燒熱，先放入薑塊、葱段、桂皮、八角炒出香味，隨即放入肉塊翻炒，待肉變色後，放醬油白糖翻炒。

步驟3：下入蘿蔔，翻炒一下，然後加水沒過蘿蔔，加些鹽，大火燒開，然後轉小火燒至湯汁收幹。

步驟4：出鍋前加點蔥花和雞精，就可以裝盤了。