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菇香起司蝦肉盞的做法,菇香起司蝦肉盞怎麼做才好吃,菇香起司蝦肉盞家常做法食譜
菇香起司蝦肉盞, 海鮮
【
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做法:
鮮蝦去頭去殼去蝦線,
洗淨用廚房紙巾拭幹水分.把蝦肉剁成蝦茸,加入切碎的火腿丁和蛋清,再加入少許澱粉和鹽攪拌均勻.鮮香菇去蒂洗淨,
拭幹水分,裝入調好味的蝦肉泥.三角起司切絲,馬蘇裏拉切絲,均勻撒在蝦肉盞上,
烤盤刷油,190度15分鐘。
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