剁椒蒸魚塊的做法，剁椒蒸魚塊怎麼做才好吃，剁椒蒸魚塊家常做法食譜

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【剁椒蒸魚塊的做法，剁椒蒸魚塊怎麼做才好吃，剁椒蒸魚塊家常做法食譜】

剁椒蒸魚塊做法：

步驟：1）魚塊用白酒，鹽，生薑片，醃制一晚後用清水沖洗乾淨，用刀在魚背部中間劃3下，把薑片放裡面。
步驟：2）加入剁椒、葱段和雞精。
步驟：3）蒸鍋水開後放入。
步驟：4）大火15分中後熄火，3分鐘打開。
步驟：5）拿出魚，去掉上面的葱段，加上蔥花。
步驟：6）鍋內倒適量油，待油溫9分熱時熄火，淋在魚上。