拔絲紅薯的做法，拔絲紅薯怎麼做才好吃，拔絲紅薯家常做法食譜

拔絲紅薯, 蛋糕甜點

【拔絲紅薯的做法，拔絲紅薯怎麼做才好吃，拔絲紅薯家常做法食譜】

拔絲紅薯做法：

1. 紅薯去皮切塊瀝幹水份備用，鍋中下沙拉油燒熱；
2. 油燒到六成熱時下紅薯塊不斷翻炒；
3. 炸至兩黃金黃時瀝油撈出備用；
4. 鍋中留底油；
5. 加入白糖；
6. 用鏟子不斷的攪拌；
7. 至糖炒化並變成深色至起泡；
8. 下入紅薯塊快速翻炒；
9. 至糖液均勻的包裹住紅薯即可。