香菇末蒸鱈魚的做法，香菇末蒸鱈魚怎麼做才好吃，香菇末蒸鱈魚家常做法食譜

香菇末蒸鱈魚, 魚

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香菇末蒸鱈魚做法：

• 鱈魚塊處理乾淨，並且小心的除去鱗片，新鮮香菇剁碎備用；
• 把香菇末均勻的鋪在鱈魚塊上，找一個小碗，倒入料酒；
• 倒入蒸魚豉油，根據口味放少許鹽，蒸魚豉油有鹹味，不放也可；
• 在放入適量的糖，調成料汁；
• 把調好的料汁澆在鱈魚上；
• 蒸鍋水燒開後上屜大火蒸7-8分鐘即可。