洋芋壽司泥的做法，洋芋壽司泥怎麼做才好吃，洋芋壽司泥家常做法食譜

洋芋壽司泥, 素菜

【洋芋壽司泥的做法，洋芋壽司泥怎麼做才好吃，洋芋壽司泥家常做法食譜】

洋芋壽司泥做法：

• 洋芋削皮切塊，加入忌廉，放在微波爐裏高火轉8分鐘；鍋裏加入沒過雞蛋的水，水開後8分鐘即可取出放凉；
• 用勺子將洋芋碾成泥，加入蛋黃，一起碾，攪勻；
• 加入切好丁的蛋白和臘腸，攪勻，中間加入的鹽；
• 用手將土豆泥捏成粗條，用生菜葉將其包好，在蒸鍋中蒸30秒即可取出切塊。