彩椒牛肉絲的做法，彩椒牛肉絲怎麼做才好吃，彩椒牛肉絲家常做法食譜

彩椒牛肉絲的做法，彩椒牛肉絲怎麼做才好吃，彩椒牛肉絲家常做法食譜

【彩椒牛肉絲的做法，彩椒牛肉絲怎麼做才好吃，彩椒牛肉絲家常做法食譜】

彩椒牛肉絲做法：

1. 牛肉洗淨，切成0.3釐米的絲，加入鹽、少許清水和澱粉上漿；
2. 彩椒和薑分別切絲；
3. 取小碗放醬油、雞精、澱粉、鮮湯調成芡汁；
4. 炒鍋倒油燒至6成熱，下彩椒絲炒至斷生，盛出；
5. 炒鍋倒入少許植物油燒熱，下牛肉絲炒散，放甜麵醬炒至斷生，再放入彩椒絲、薑絲炒出香味，倒入芡汁，翻炒均勻即可。