豆筋燒肉的做法，豆筋燒肉怎麼做才好吃，豆筋燒肉家常做法食譜

豆筋燒肉, 雞

【豆筋燒肉的做法，豆筋燒肉怎麼做才好吃，豆筋燒肉家常做法食譜】

豆筋燒肉做法：

• 猪肉洗淨後切成塊瀝幹水分備用；
• 將豆棒在水中泡軟，切成節備用；
• 鍋燒熱後放入猪肉炒幹水分，煸出油；
• 將鍋中多餘的油倒出，放葱、薑、蒜、幹花椒、幹辣椒、生抽、郫縣豆瓣，爆香後倒入肉塊，上色後倒入適量的開水；
• 再加入料酒，開中火燉到肉軟；
• 放入豆筋煮開後，轉中火煮軟即可。