檸香泡椒鹵鳳爪的做法，檸香泡椒鹵鳳爪怎麼做才好吃，檸香泡椒鹵鳳爪家常做法食譜

檸香泡椒鹵鳳爪, 鸡, 卤菜

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檸香泡椒鹵鳳爪做法：

步驟：1.雞爪洗淨，剪去趾甲，對半斬開；
步驟：2.雞爪放入清水煮開2分鐘，焯去血沫洗淨；
步驟：3.另起鍋放入雞爪、葱結、薑片、料酒、清水，煮開後轉小火15分鐘；
步驟：4.撈出雞爪用氷水浸凉，沖去表面浮油濾去水；
步驟：5.檸檬切片後和雞爪一起放容器中；
步驟：6.倒泡椒鹵浸沒雞爪，放入冰柜冷藏浸泡4個小時以上即可。