炊太極蝦的做法，炊太極蝦怎麼做才好吃，炊太極蝦家常做法食譜

炊太極蝦, 海鮮

【炊太極蝦的做法，炊太極蝦怎麼做才好吃，炊太極蝦家常做法食譜】

炊太極蝦做法：

• 蝦肉槌成蝦膠，白肉、馬蹄用刀剁成細泥，一起盛入碗內加科味精、精鹽各雞蛋清拌勻；
• 將蝦膠做成蝦狀40只放入盤裏，把兩隻拼在一起抹平成圓形其中1只蝦瓤上火腿末做成太極形，抹上雞蛋清；
• 然後放上蒸籠炊約8分鐘即熟，取出，將原湯下鼎，加入味精，加入味精，用澱粉水勾薄糊淋在太極蝦上面。