熗炒包心菜的做法，熗炒包心菜怎麼做才好吃，熗炒包心菜家常菜做法食譜

熗炒包心菜, 素菜

【熗炒包心菜的做法，熗炒包心菜怎麼做才好吃，熗炒包心菜家常菜做法食譜】

熗炒包心菜做法：

1.將包心菜對半剖開，挖去硬梗，用手撕成大片放入水中清洗浸泡5分鐘徹底瀝幹水份；
2.蒜切末，辣椒切絲；鍋中放油燒熱轉小火放入花椒炒出香味後加入辣椒加香，最後加入蒜末一起略炒轉大火加入包心菜爆炒；
3.依次調入3湯匙左右鮮貝露，少許糖翻炒至成熟，出鍋前加入1湯匙醋和雞精拌勻。