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| 韭黃猪肉大蝦盒子 |
韭黃猪肉大蝦盒子
材料
麵粉，韭菜，猪肉
做法
1.烙盒子一般用的是燙麵的，在面盆裏放若干麵粉，把溫水（45度左右，不燙手為准）緩緩倒入麵粉，待麵粉成雪花狀，就不用加水了，用手將麵粉和均勻，麵團不能和太稀了，如果稀了就繼續加幹麵粉和均勻.
2.麵團和好以後用擀麵杖把皮擀成大小均勻的圓形.盒子可以做成兩種形狀，
3.包餡（過程省略..）
4.鍋底少許油，燒熱後放入包好的盒子，小火煎，直到盒子變成金黃色，翻另一面，繼續烙.變成金黃色了~真漂亮~！
5.中途一定要用小火，經常翻開看下，避免弄糊了.
6.盛到盤子裏了~饞死我了！味道非常鮮美，外酥裏嫩，堅定完畢！！！
