如何炒出美味的韭菜花肉絲，韭菜花肉絲怎麼做才好吃，韭菜花肉絲家常做法食譜

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材料

韭菜花1斤，猪肉100g，薑絲少許，生抽醬油1/2大匙，料酒1/2大匙，生粉1茶匙，鹽適量

做法

1.猪肉切絲，加入醬油，料酒，生粉拌均勻醃10分鐘，韭菜花切寸段。

2.起油鍋，入薑絲，將肉絲用兩湯匙油炒斷生撈出。

3.重新將鍋內油燒熱，加入韭菜花，鹽一起翻炒2分鐘。

4.將肉絲放入一起翻炒至肉絲變熟即可出鍋。