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| 薑, 雞, 湯羹, 葱, 鹽, 胡椒, 西洋參, 板栗, 胡蘿蔔, 枸杞, 香菜, 香油 |
板栗參雞湯做法：
- 步驟：1.鍋裏放水，煮拍散的那塊薑，水開後，把雞焯水。
- 步驟：2.焯水後的雞洗淨，加葱薑煲一小時。
- 步驟：3.撈出葱薑，調入鹽，胡椒粉，放西洋參板栗繼續煲一小時。
- 步驟：4.放入胡蘿蔔，枸杞，半小時即可。
- 步驟：5.根據自己喜好，放香菜，香油，不放也可以。
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