叉燒雞肉串的做法，叉燒雞肉串怎麼做才好吃，叉燒雞肉串家常菜做法食譜

叉燒雞肉串, 雞

【叉燒雞肉串的做法，叉燒雞肉串怎麼做才好吃，叉燒雞肉串家常菜做法食譜】

叉燒雞肉串做法：

• 雞胸肉洗淨吸幹水分切大塊。
• 放蛋清抓勻吸飽。
• 倒入叉燒醬、生抽、1勺鹽、1勺白糖、放洋葱碎醃1小時；
• 洋葱切大塊，胡蘿蔔用模具取形，切片；
• 用竹簽串起來，胡蘿蔔、洋葱、雞肉間隔；
• 放入肉串，蓋蓋子，小火燜煎熟，中間翻面；
• 叉燒醬、生抽、蜂蜜，調醬汁；
• 出鍋前刷醬汁，撒芝麻即可。

叉燒雞肉串

叉燒雞肉串

【叉燒雞肉串】

主料：雞胸肉

輔料：洋蔥胡蘿蔔叉燒醬生抽白糖鹽芝麻蜂蜜

1. 雞胸肉洗淨，用廚房紙擦乾切塊，放入蛋清、叉燒醬、生抽、適量鹽、白糖、洋蔥碎拌勻，醃一小時以上；
2. 胡蘿蔔去皮切花片，洋蔥切方塊；
3. 將雞肉、洋蔥、胡蘿蔔分割穿插；
4. 平底鍋燒熱倒油，放入雞肉串，小火煎熟；
5. 叉燒醬、生抽、蜂蜜調汁，塗抹上雞肉串，撒上白芝麻即可。

【叉烧鸡肉串】

主料：鸡胸肉

辅料：洋葱 胡萝卜 叉烧酱 生抽 白糖 盐 芝麻 蜂蜜

1. 鸡胸肉洗净，用厨房纸擦干切块，放入蛋清、叉烧酱、生抽、适量盐、白糖、洋葱碎拌匀，腌一小时以上；
2. 胡萝卜去皮切花片，洋葱切方块；
3. 将鸡肉、洋葱、胡萝卜分割穿插；
4. 平底锅烧热倒油，放入鸡肉串，小火煎熟；
5. 叉烧酱、生抽、蜂蜜调汁，涂抹上鸡肉串，撒上白芝麻即可。