如何做出美味的鳳梨肉鬆炒飯，鳳梨肉鬆炒飯怎麼做才好吃，鳳梨肉鬆炒飯家常做法食譜

 

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材料
香米飯150克，雞蛋1只，肉鬆10克，鳳梨75克
調味料味精2克，植物油250cc，鹽、胡椒粉少許

做法

1、將鳳梨切成小塊。

2、在滑過油的熱鍋中留少許油，放入鳳梨煸炒出香味，撈出瀝油。

3、鍋內入油30cc，放入打散的蛋液炒勻，加入米飯炒散。

4、加入鳳梨、鹽、味精、胡椒粉，用旺火炒出香味。

5、加入肉鬆略煸炒。

6、肉鬆炒散後裝盤即可。

如何做出美味的泡菜猪肉飯，泡菜猪肉飯怎麼做才好吃，泡菜猪肉飯家常做法食譜

 

如何做出美味的泡菜猪肉飯，泡菜猪肉飯怎麼做才好吃，泡菜猪肉飯家常做法食譜

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材料

白米2杯，泡菜260公克，猪肉絲280公克，洋葱60克，水1又1/2杯，紅葱油2大匙，鹽1/4小匙

做法

1.猪肉絲放入滾沸的水中汆燙，瀝幹水份備用。

2.泡菜切碎（保留約1/2杯的泡菜湯汁）；洋葱洗淨去皮切絲，備用。

3.白米洗淨瀝幹水份，放入電子鍋中加入水、所有調味料和作法2泡菜湯汁，鋪上作法1猪肉絲和作法2泡菜碎，按下煮飯鍵煮至熟。

4.待作法2煮熟後打開電子鍋拌勻即可。

如何做出美味的鳳梨培根炒飯

如何做出美味的鳳梨培根炒飯

如何做出美味的鳳梨培根炒飯

資料

【原材料】

**米飯1碗、鳳梨半個、培根3根、雞蛋2個、生菜3片。

【調味料】

**植物油3大勺、鹽、雞精。

做法

1：雞蛋入碗中用筷子打散。

2：將培根和鳳梨切丁。

3：鍋入1大勺油燒熱，倒進蛋液後炒散成蛋碎狀盛出備用。

4：鍋內再入少油燒熱後將鳳梨丁滑炒片刻出鍋。

5：鍋入油，加入培根，炒出部分培根的油脂。

6：加入米飯和鹽大火快速翻炒。

7：加入雞蛋碎繼續翻炒。

8：加入鳳梨丁快速翻炒1分鐘左右。

9：最後加入生菜和雞精炒勻即可。

如何炒出美味的鳳梨船蝦膏炒飯，鳳梨船蝦膏炒飯怎麼做才好吃，鳳梨船蝦膏炒飯家常做法食譜

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材料

白飯150克，鳳梨1個，扎肉30克(切粒)，雞蛋1只(打散)，熟雞肉30克(切粒)，紅甜椒50克(切小粒)，蝦膏l湯匙，鹽少許，生油適量，肉鬆1湯匙。
做法

(1)菠蘿平放於桌上，然後在上半部橫切一刀，挖出菠蘿肉，成菠蘿船；用約50克菠蘿肉切粒。

(2)先將鍋燒熱，加1/2湯匙生油，再用中火將雞蛋炒至七八成熟，取出。

(3)將少許生油入鍋中燒熱，加入紅甜椒粒炒片刻，取出。

(4)熱鍋下1/2湯匙生油與蝦膏兜勻，倒入白飯，炒至上色，再加入切粒的菠蘿、扎肉、雞肉、紅甜椒及雞蛋炒勻。

(5)視個人口味加鹽調味，盛入菠蘿船內，飯面放上肉鬆即可。

如何炒出美味的韓式泡菜炒飯，韓式泡菜炒飯怎麼做才好吃，韓式泡菜炒飯家常做法食譜

米飯, 韓國泡菜, 猪肉, 葱, 鹽, 澱粉, 炒飯

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材料

白米飯，韓國泡菜，猪肉絲，葱，鹽，澱粉

做法

1.韓國泡菜切成細絲。猪肉絲用泡菜汁、一點點澱粉拌勻醃制。葱切蔥花

2.熱鍋溫油倒入泡菜絲和醃制好的猪肉絲一起中火翻炒兩分鐘

3.倒入白米飯，邊不斷翻炒邊把米飯打散，炒兩分鐘左右，至米飯呈散開乾爽狀態

4.加一點點鹽炒勻後，撒上蔥花出鍋

寶寶餐之卡通版菠蘿炒飯

菠蘿, 黃瓜, 胡蘿蔔, 米飯, 奶酪片, 紫菜, 炒飯

寶寶餐之卡通版菠蘿炒飯
材料

材料：菠蘿、黃瓜、胡蘿蔔、米飯

配料：奶酪片、紫菜
做法

１、菠蘿切塊用鹽水泡２０分鐘

２、黃瓜、胡蘿蔔切小塊

３、鍋裡入油依次下入胡蘿蔔、黃瓜、菠蘿塊炒熟

４、倒入米飯混合炒勻後盛入盤子裡

５、壓實做成床墊

６、用白米飯分別捏出小熊的頭、耳朵、手擺在菠蘿炒飯上

７、雞蛋煎成餅，裁成被子的形狀，裁下來的蛋皮邊剪成被子的花邊

８、用奶酪片剪出小熊的耳朵和鼻子，然後鋪上紫菜

９、胡蘿蔔切成花做被子的裝飾即可

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黯然銷魂叉燒飯 

黯然銷魂叉燒飯

猪肉, 蒜, 薑, 白酒, 生抽, 醬油, 蚝油, 蜂蜜, 糖, 雞精, 鹽, 炒飯

黯然銷魂叉燒飯

原料

猪肉500g，大蒜3瓣，薑1塊，白酒15ml，生抽15ml，醬油5ml，蚝油10ml，蜂蜜30ml，白糖10g，雞精少許，鹽少許

做法

1.猪肉洗乾淨用紙巾擦乾水分，切成大塊後用刀背剁幾下讓肉鬆軟

2.葱、薑切片，大蒜剁碎

3.把肉放入碗中，加入大葱、大蒜、薑、白酒、生抽、醬油、蚝油、蜂蜜、白糖、雞精和少許鹽

4.用手抓拌均勻，放入冰柜冷藏醃制4個小時

5.將醃制好的猪肉放入烤網上，送入烤箱200度上下火烘烤20分鐘

6.取出翻一面再烘烤10分鐘，取出刷上一層醬汁繼續烘烤5分鐘，再取出刷醬汁烘烤5分鐘，至叉燒顏色變金黃色即可

7.青菜放滾水中燙熟或者下油鍋炒熟

8.把醃制叉燒肉的調味汁加點水勾芡煮成醬汁

9.再煎一個雞蛋

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如何製作美味的韓國料理 韓式泡菜炒飯，韓式泡菜炒飯怎麼做才好吃，韓式泡菜炒飯家常做法食譜

韓國料理, 韓國泡菜, 猪肉, 澱粉, 葱, 米飯, 炒飯

【如何製作美味的韓國料理 韓式泡菜炒飯，韓式泡菜炒飯怎麼做才好吃，韓式泡菜炒飯家常做法食譜】

韓式泡菜炒飯做法：

• 韓國泡菜切成細絲，猪肉絲用泡菜汁、一點澱粉拌勻醃制，葱切蔥花；
• 熱鍋溫油倒入泡菜絲和醃制好的猪肉絲一起中火翻炒2min；
• 倒入白米飯，邊不斷翻炒邊把米飯打散，炒2min左右，至米飯呈散開乾爽狀；
• 加點鹽炒勻後，撒上蔥花出鍋即可。

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如何製作沙茶牛肉飯，沙茶牛肉飯怎麼做才好吃美味，沙茶牛肉飯家常做法食譜

牛肉, 澱粉, 雞蛋, 料酒, 胡蘿蔔, 青椒, 沙茶醬, 醬油, 米酒, 白胡椒, 米飯, 炒飯

【如何製作沙茶牛肉飯，沙茶牛肉飯怎麼做才好吃美味，沙茶牛肉飯家常做法食譜】

沙茶牛肉飯做法：

• 牛肉切薄片，加澱粉、蛋清和料酒上漿。
• 胡蘿蔔和青椒切小塊，雞蛋打散。
• 鍋中倒油燒熱，下牛肉炒熟，盛出備用。
• 原鍋倒油燒至溫熱，倒入蛋液炒成塊。
• 放胡蘿蔔、青椒炒勻，加沙茶醬，醬油、米酒略炒。
• 放入米飯拌炒，放牛肉片炒勻，加白胡椒粉調味。

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美味的肉醬蓋澆炒飯的做法，怎麼做才好吃，家常做法食譜

雞蛋, 青椒, 午餐肉, 胡蘿蔔, 米飯, 葱, 薑, .蒜, 炒飯

【美味的肉醬蓋澆炒飯的做法，怎麼做才好吃，家常做法食譜】

肉醬蓋澆炒飯做法：

• 雞蛋煎成雞餅，青椒.午餐肉.胡蘿蔔切丁，和玉米一起下鍋炒熟；
• 下米飯拌勻，放入蛋餅，用鏟子切碎拌勻裝大碗裏；
• 鍋燒溫下小米辣，再炒一點葱薑蒜末，爆香後轉小火下肉丁，炒變色下黃豆醬.大蒜粉.生薑粉和八角粉；
• 炒好的肉醬澆在炒飯上即可~

"炒飯的不同做法與食譜"

生炒糯米飯的做法與食譜

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紅燒肉燜飯的做法與食譜

沙茶牛肉飯的做法與食譜

蘑菇焗飯的做法與食譜

美味的菜脯蛋炒飯的做法與食譜

美味的菜脯蛋炒飯的做法，菜脯蛋炒飯怎麼做才好吃，菜脯蛋炒飯家常做法食譜

菜脯, 雞蛋, 米飯, 醬油, 炒飯

【菜脯蛋炒飯的做法，菜脯蛋炒飯怎麼做才好吃，菜脯蛋炒飯家常做法食譜】

菜脯蛋炒飯做法：

• 菜脯切碎，雞蛋兩顆打散，新煮好的米飯一碗；
• 熱鍋凉油，把菜脯碎放入爆香一下；
• 接著倒入打散的雞蛋液；雞蛋炒至結塊，並鏟成小碎塊；
• 加入白米飯，用中火炒至聽到米飯爆列的聲音；
• 沿著鍋邊淋入少量醬油，再翻炒至均勻上色即可。

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沙茶牛肉飯的做法與食譜

蘑菇焗飯的做法與食譜

蘑菇焗飯的做法，蘑菇焗飯怎麼做才好吃，蘑菇焗飯家常做法食譜

飯, 洋葱, 火腿, 蘑菇, 馬蘇里拉起司, 炒飯

【蘑菇焗飯的做法，蘑菇焗飯怎麼做才好吃，蘑菇焗飯家常做法食譜】

蘑菇焗飯做法：

• 步驟：1陳飯加水攪散，洋葱、火腿切丁，蘑菇切片，馬蘇里拉起司擦絲
• 步驟：2油鍋入洋葱炒到透明，加火腿炒出香味，加蘑菇炒熟
• 步驟：3加陳飯炒散，所有資料炒勻，加鹽調味
• 步驟：4炒飯盛出，用可以放進烤箱的容器裝起來，鋪上起司絲
• 步驟：5將米飯放入預熱200度的烤箱內，上下火烤到起司融化稍稍著色。

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沙茶牛肉飯的做法，沙茶牛肉飯怎麼做才好吃，沙茶牛肉飯家常做法食譜

牛肉, 胡蘿蔔, 青椒, 雞蛋, 炒飯

【沙茶牛肉飯的做法，沙茶牛肉飯怎麼做才好吃，沙茶牛肉飯家常做法食譜】

沙茶牛肉飯做法：

• 步驟：1、牛肉切薄片，放到碗裏，加水澱粉上漿
• 步驟：2、胡蘿蔔和青椒切小塊，雞蛋打散
• 步驟：3、鍋中倒油燒熱，下牛肉片炒熟，盛出備用
• 步驟：4、原鍋倒油燒至溫熱，放胡蘿蔔塊略炒，倒入雞蛋液和胡蘿蔔炒勻
• 步驟：5、放入青椒炒勻，加沙茶醬，醬油、米酒略炒。
• 步驟：6、放入米飯拌炒，放牛肉片炒勻，加白胡椒粉調味。

紅燒肉燜飯的做法，紅燒肉燜飯怎麼做才好吃，紅燒肉燜飯家常做法食譜

炒飯, 肉

【紅燒肉燜飯的做法，紅燒肉燜飯怎麼做才好吃，紅燒肉燜飯家常做法食譜】

紅燒肉燜飯做法：

• 步驟：1.洋葱、五花肉、洋芋洗淨切塊。
• 步驟：2.鍋中放油，入洋葱煸香。
• 步驟：3.入五花肉翻到變色，入料酒、醬油、洋芋。
• 步驟：4.加適量水，燒到五花肉成熟，入鹽、糖、味精。
• 步驟：5.放洗好的大米翻炒均勻。
• 步驟：6.倒入電鍋，加適量水，啟動電鍋（和平時燜米飯一樣）。美味易做的燜飯就好啦。

美味的香腸洋芋燜飯怎麼做才好吃，香腸洋芋燜飯家常做法食譜

香腸洋芋燜飯的做法，香腸洋芋燜飯怎麼做才好吃，香腸洋芋燜飯家常做法食譜

【香腸洋芋燜飯的做法，香腸洋芋燜飯怎麼做才好吃，香腸洋芋燜飯家常做法食譜】

香腸洋芋燜飯做法：

• 步驟：1.大米洗淨、豆角洗淨切粒、洋芋去皮洗淨切1釐米見方的小丁、香腸切丁；
• 步驟：2.上述準備好的資料和青豆、玉米粒一同放入電鍋，加水沒過所有資料一釐米，滴入幾滴醬油，加兩小勺鹽拌勻；
• 步驟：3.按正常煮飯程式至開關跳起後再燜10分鐘；
• 步驟：4.加入榨菜和適量韓式辣醬拌勻即可。

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韓國料理 韓式泡菜炒飯的做法，韓式泡菜炒飯怎麼做才好吃，韓式泡菜炒飯家常做法食譜

韓國料理, 炒飯

【韓式泡菜炒飯的做法，韓式泡菜炒飯怎麼做才好吃，韓式泡菜炒飯家常做法食譜】

韓式泡菜炒飯做法：

• 步驟：1.韓國泡菜切成細絲，猪肉絲用泡菜汁、一點澱粉拌勻醃制，葱切蔥花；
• 步驟：2.熱鍋溫油倒入泡菜絲和醃制好的猪肉絲一起中火翻炒2min；
• 步驟：3.倒入白米飯，邊不斷翻炒邊把米飯打散，炒2min左右，至米飯呈散開乾爽狀；
• 步驟：4.加一點鹽炒勻後，撒上蔥花出鍋即可。

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生炒糯米飯的做法，生炒糯米飯怎麼做才好吃，生炒糯米飯家常做法食譜

生炒糯米飯, 炒飯

【生炒糯米飯的做法，生炒糯米飯怎麼做才好吃，生炒糯米飯家常做法食譜】

生炒糯米飯做法：

步驟：1.將赤豆、龍眼肉、紅棗（去核）洗淨，糯米洗淨，瀝幹水分。
步驟：2.炒鍋置於火上，下猪油燒至四成熱時，將糯米倒入翻炒，加入赤豆、龍眼肉、紅棗和白糖，翻炒均勻
步驟：3.加適量清水，大火煮沸，再翻炒至水與米持平，最後用筷子在飯上紮幾個洞，用小火燜30分鐘即可食用。

鲑鱼煲仔飯的做法，鲑鱼煲仔飯怎麼做才好吃，家常做法食譜

鲑鱼煲仔飯, 海鮮, 炒飯

【鲑鱼煲仔飯的做法，鲑鱼煲仔飯怎麼做才好吃，家常做法食譜】

鲑鱼煲仔飯做法：

步驟：1.鲑鱼魚背肉去刺切大丁用鹽、紹酒、醃漬5分鐘
步驟：2.大米洗淨放入小砂鍋放入適當水上火蓋蓋煲飯，
步驟：3.15分鐘開蓋放入鲑鱼和切好西蘭花
步驟：4.再蓋蓋煲2分鐘即可，放入XO醬，淋入蒸魚豉油即可，撒葱絲紅椒絲點綴。

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辣白菜炒飯的做法，辣白菜炒飯怎麼做才好吃，辣白菜炒飯家常做法食譜

辣白菜炒飯, 炒飯

【辣白菜炒飯的做法，辣白菜炒飯怎麼做才好吃，辣白菜炒飯家常做法食譜】

辣白菜炒飯做法：

步驟：1）培根、泡菜切成小片，洋葱、蒜、小葱末切碎。
步驟：2）炒鍋加少許油，爆香洋葱，薑末、蒜末，加入培根炒出香味。
步驟：3）加入泡菜翻炒均勻，加入少許醬油。
步驟：4）加入米飯翻炒。
步驟：5）炒至米飯散開，水分减少，米粒開始跳動即可盛出裝盤。
步驟：6）將雞蛋以小火單面煎成喜歡的程度，蓋於炒飯上。

魚香炒飯的做法，魚香炒飯怎麼做才好吃，魚香炒飯家常做法食譜

魚香炒飯, 炒飯, 雞

【魚香炒飯的做法，魚香炒飯怎麼做才好吃，魚香炒飯家常做法食譜】

魚香炒飯做法：

• 洋葱、尖椒、胡蘿蔔切小丁；
• 雞脯肉切小丁，用澱粉醬油和料酒掛漿；
• 鍋中倒油燒熱，下葱薑蒜末、幹紅辣椒（或者郫縣豆瓣醬）爆香；
• 放雞肉丁炒散；
• 倒入洋葱和胡蘿蔔丁略炒；
• 加料酒（少許）、糖、鹽、白醋調味，炒勻；
• 倒入米飯炒勻；
• 放青椒丁炒勻；
• 最後加雞精調味，關火，出鍋。