如何炸出美味的椒鹽蒜香骨,椒鹽蒜香骨怎麼做才好吃,椒鹽蒜香骨家常做法食譜
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| 排骨, 蒜, 鹽, 生粉, 雞蛋, 彩椒, 椒鹽 |
椒鹽蒜香骨做法:
- 肋排剁成8釐米長的塊,洗淨過開水焯一下瀝幹;
- 蒜剁碎,加少許鹽和肋排一起醃制20分鐘;
- 用生粉、雞蛋清、清水調成糊和肋排拌勻;
- 倒小半鍋油,五成熱把肋排一塊塊入鍋炸,炸至金黃色撈出,晾溫再複炸撈出瀝幹油;
- 留底油把蒜末和彩椒末炒一下撒在肋排上,撒椒鹽粉即可。
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如何自製美味的猪肉脯,猪肉脯怎麼做才好吃,猪肉脯家常做法食譜
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| 猪肉, 蒸魚豉油, 蚝油, 鹽, 玉米油, 椒鹽, 糖, 雞蛋 |
猪肉脯做法:
- 猪肉剁肉餡,加蒸魚豉油、蚝油、鹽、玉米油、椒鹽粉、糖、雞蛋順一方向打,打上勁;
- 蓋膜,冷藏1小時,取一張保鮮膜鋪上,放肉在上面,蓋上保鮮膜,擀肉,擀成薄片;
- 去膜放烤盤上,刷糖水;
- 烤箱20分鐘,180度,翻面,再刷次糖水再20分鐘180度
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美味的椒鹽脆皮小土豆的做法,椒鹽脆皮小土豆怎麼做才好吃,椒鹽脆皮小土豆家常做法食譜
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| 洋芋, 椒鹽, 蔥 |
【美味的椒鹽脆皮小土豆的做法,椒鹽脆皮小土豆怎麼做才好吃,椒鹽脆皮小土豆家常做法食譜】
椒鹽脆皮小土豆做法:
椒鹽脆皮小土豆做法:
- 小洋芋洗淨,用壓力鍋或蒸鍋蒸熟;
- 洋芋取出稍凉,用菜刀平面輕輕壓扁,破皮也沒關係;
- 平底鍋加2湯勺油,將洋芋放進去用中大火煎制,一面煎透再翻面,直到兩面煎至金黃;
- 撒椒鹽,使其均勻沾上,出鍋後撒少許蔥花即可。
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| 肋排, 蒜, 鹽, 生粉, 雞蛋, 彩椒, 椒鹽 |
椒鹽蒜香骨做法:
- 肋排剁成8釐米長的塊,洗淨過開水焯一下瀝幹;
- 蒜剁碎,加少許鹽和肋排一起醃制20分鐘;
- 用生粉、雞蛋清、清水調成糊和肋排拌勻;
- 倒小半鍋油,五成熱把肋排一塊塊入鍋炸,炸至金黃色撈出,晾溫再複炸撈出瀝幹油;
- 留底油把蒜末和彩椒末炒一下撒在肋排上,並撒椒鹽粉即可。
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| 五花肉, 綠茶, 生抽, 胡椒, 椒鹽, 孜然, 辣椒粉, 生菜, .蒜 |
綠茶烤肉做法:
- 步驟:1.五花肉切片,綠茶用85度水沖泡,冷卻後,倒入肉片醃制3-4小時;醃製過後肥而不膩.
- 步驟:2.倒出茶葉和茶水,放適量生抽、胡椒粉、椒鹽、孜然粉、辣椒粉調勻;
- 步驟:3.肉片均勻擺入鍋中中小火煎制,煎至金黃色即可;
- 步驟:4.搭配生菜、蒜或汁料食用。
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