如何做出美味的鳳梨古老排骨，鳳梨古老排骨怎麼做才好吃，鳳梨古老排骨家常做法食譜

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材料

肋排2斤，鳳梨罐頭1罐，彩椒、白糖、生抽、醬油、葱、薑、料酒各少許

做法

1、肋排焯水，入鍋，放白糖、生抽、醬油、葱薑、料酒，燉熟。

2、鳳梨罐頭控水。

3、彩椒過油。

4、鍋中放油，放番茄醬，下燉好的肋排。

5、上色後，下鳳梨、彩椒燉一會。

6、最後勾一點芡，出鍋。

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肋排, 蒜, 鹽, 生粉, 雞蛋, 彩椒, 椒鹽

【椒鹽蒜香骨的做法，椒鹽蒜香骨怎麼做才好吃，椒鹽蒜香骨家常做法食譜】

椒鹽蒜香骨做法：

• 肋排剁成8釐米長的塊，洗淨過開水焯一下瀝幹；
• 蒜剁碎，加少許鹽和肋排一起醃制20分鐘；
• 用生粉、雞蛋清、清水調成糊和肋排拌勻；
• 倒小半鍋油，五成熱把肋排一塊塊入鍋炸，炸至金黃色撈出，晾溫再複炸撈出瀝幹油；
• 留底油把蒜末和彩椒末炒一下撒在肋排上，並撒椒鹽粉即可。

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肋排, 蒜, 生抽, 醬油, 鹽, 麵粉

【蒜香烤排骨的做法，蒜香烤排骨怎麼做才好吃，蒜香烤排骨家常做法食譜】

蒜香烤排骨做法：

• 步驟：1.肋排斬小塊洗淨焯水，蒜撥皮拍碎；
• 步驟：2.排骨、蒜放大碗裏加生抽、醬油、鹽拌勻醃30分鐘；
• 步驟：3.醃好的排骨逐一沾薄薄一層幹麵粉，均勻鋪在微波爐烤架上（沒有烤架可用盤子，在盤上放幾只筷子，一定保證排骨通風）；
• 步驟：4.微波5分鐘後，調燒烤檔12分鐘,撒熟芝麻。

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