如何做出美味的鳳梨八寶飯,鳳梨八寶飯怎麼做才好吃,鳳梨八寶飯家常做法食譜
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| 如何做出美味的鳳梨八寶飯,鳳梨八寶飯怎麼做才好吃,鳳梨八寶飯家常做法食譜 |
如何做出美味的鳳梨八寶飯,鳳梨八寶飯怎麼做才好吃,鳳梨八寶飯家常做法食譜
材料
白芸豆,紅腰豆,綠豆,花生,青紅提子適量,香蕉5根,椰絲適量,桂圓適量,鳳梨半個,糯米500克.以上原料可以蒸2籠
做法
1、把白芸豆和紅腰豆用水泡發,然後把白芸豆的皮要剝掉,不然皮太硬,口感不好。
2、無皮花生、鷹嘴豆也要泡發。同時糯米放在另外一個盆裏,要泡一夜時間。
3、把無皮綠豆、花生、白芸豆、紅腰豆、鷹嘴豆,放到壓力煲裏,用少量水燜熟。
4、蜜棗去核斬碎,青紅提子和桂圓洗淨,然後和泡好的糯米及蒸熟的各種豆子拌勻。
5、再加入切碎的香蕉、椰絲、鳳梨丁一起攪拌均勻。
6、中火蒸1.5-2個小時。
小訣竅
1、用多網眼的蒸籠來蒸八寶飯。
2、蒸籠周圍不要填滿,在中間和四周留出空隙,方便蒸汽上來。
3、過年才做一次,所以我做的量是比較多的,如果只做一碗,可以適量减少資料。
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| 香蕉, 培根, 胡椒 |
培根香蕉卷做法:
- 步驟:1.香蕉剝皮切成小段;
- 步驟:2.培根從當中切斷;
- 步驟:3.取一小段香蕉放在培根的一端,卷起來用牙籤固定住;
- 步驟:4.平底鍋燒熱,放少量油,轉小火,把培根香蕉卷放入煎至表面變色即可,食用的時候可撒上黑胡椒粉~
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| 水果, 沙拉, 火龍果, 蘋果, 香蕉, 西瓜 |
水果酸嬭沙拉做法:
- 步驟:1.火龍果、蘋果、香蕉、西瓜去皮後切成大小一致的小粒;
- 步驟:2.將切好的蘋果放入淡鹽水中浸泡,可以防止氧化變黑;
- 步驟:3.把火龍果、蘋果、香蕉、西瓜粒放入碗裏,在上面淋上兒童優酪乳即可。
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| 水果, 油炸菜, 香蕉, 雞蛋, 澱粉, 麵包糠 |
材料:香蕉2根、雞蛋1個、玉米澱粉適量、麵包渣適量、玉米油適量。
脆炸香蕉做法:
- 步驟:1、香蕉去皮後均勻的切成等份。
- 步驟:2、雞蛋打勻,取適量玉米澱粉和麵包糠分別放入兩個碗裏。
- 步驟:3、香蕉先蘸澱粉再蘸蛋液,最後蘸上一層麵包糠。
- 步驟:4、鍋熱後倒適量玉米油,放入香蕉,炸至金黃色即可。
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