如何做出美味的果律蝦球
如何做出美味的果律蝦球
材料
蝦子300公克，鳳梨罐頭1小罐，蘆筍2～3支，小黃瓜1條，美乃滋適量，美生菜2片，蘋果1/2顆，草莓2～3顆
做法
1.小黃瓜洗淨斜切片，圍著盤子成一圈，接著放上洗乾淨的美生菜。
2.蘋果及草莓洗淨、切丁備用。
3.蝦子去殼、腸泥、洗淨後，與洗淨、切段的蘆筍一起下油鍋過油後撈起瀝幹。
4.將步驟3資料與美乃滋一起拌炒。
5.將步驟4資料盛放於盤子中央，灑上切丁的水果。
6.擠上美乃滋即可。
如何做出美味的果律蝦球
材料
蝦子300公克，鳳梨罐頭1小罐，蘆筍2～3支，小黃瓜1條，美乃滋適量，美生菜2片，蘋果1/2顆，草莓2～3顆
做法
1.小黃瓜洗淨斜切片，圍著盤子成一圈，接著放上洗乾淨的美生菜。
2.蘋果及草莓洗淨、切丁備用。
3.蝦子去殼、腸泥、洗淨後，與洗淨、切段的蘆筍一起下油鍋過油後撈起瀝幹。
4.將步驟3資料與美乃滋一起拌炒。
5.將步驟4資料盛放於盤子中央，灑上切丁的水果。
6.擠上美乃滋即可。
如何做出美味的山藥大阪燒，山藥大阪燒怎麼做才好吃，山藥大阪燒家常做法食譜
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材料
山藥泥少許，面糊適量，洋白菜適量，蔥花少許，蛋1顆，猪肉片適量，美乃滋少許，紅薑絲少許，柴魚末少許，海苔粉少許，特製醬汁少許
做法
1.將面糊、洋白菜、蔥花、蛋充分攪拌均勻成基本配料。
2.鐵板加熱到180℃後，將油均勻塗抹在鐵板上。
3.將基本食材倒在鐵板上鋪成圓形，煎煮約2分鐘，鋪上猪肉片再翻面煎煮約5分鐘。
4.先淋上特製醬汁、撒上一些海苔粉、柴魚片，在餅的週邊用美乃滋畫一圈，並均勻地淋上磨成泥狀的山藥，再撒上一些海苔絲、紅薑絲就完成了
如何做出美味的果律魚球，果律魚球怎麼做才好吃，果律魚球家常做法食譜
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| 如何做出美味的果律魚球，果律魚球怎麼做才好吃，果律魚球家常做法食譜 |
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材料
魚肚檔200公克，哈蜜瓜1顆，小黃瓜1/2條，甜椒1/4個，白芝蔴1小匙，面糊：1大匙，麵粉1杯，水180cc，油60cc，太白粉1大匙，美乃滋1/2杯，檸檬汁1小匙
做法
1.在魚肚檔切花刀，再切成方塊後，將魚塊均勻的沾上面糊放入150℃的油鍋中以大火炸1分鐘，炸至金黃色球狀即撈出備用。
2.把哈蜜瓜的果肉挖出並切塊備用。
3.把小黃瓜、甜椒皆切片備用；美乃滋及檸檬汁拌勻備用。
4.再把作法1炸好的魚塊及作法2的哈蜜瓜果肉塊跟作法3的資料拌勻。
5.將作法4所拌好的魚球及果肉資料等，放入哈蜜瓜盅裏，再灑上白芝蔴即完成。
如何做出美味的脆皮鮮果球
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| 如何做出美味的脆皮鮮果球 |
如何做出美味的脆皮鮮果球
材料
春捲皮10張，香蕉2條，鳳梨片4片，哈密瓜片4片，奇异果片4片，起司片1片，洋葱1個，脆漿粉200公克，美乃滋1小包，糖醋汁40公克
做法
（1）將起司片切成條狀。香蕉、鳳梨片、哈密瓜片、奇异果片都切成小丁，和美乃滋、起士條一起拌勻。
（2）用春捲皮將作法（1）包成球狀，放入油鍋炸成金黃色，即為鮮果球。
（3）將洋葱切成圈，沾上脆漿粉，放入油鍋中炸成金黃色，排入盤中，再將炸好的鮮果球放在洋葱圈上。食用時沾上糖醋汁即可。
如何做出美味的番茄蒜醬牛肉，番茄蒜醬牛肉怎麼做才好吃，番茄蒜醬牛肉家常做法食譜
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材料
沙朗牛排800g，芥菜葉250g，豌豆苗250g，義式綜合香料適量，海鹽少許，檸檬汁少許，黑胡椒粉少許，美乃滋蒜醬適量，橄欖油1又1/2杯，油醋3大匙
做法
1.牛肉以少許橄欖油煎至半熟，以義式綜合香料、檸檬汁、黑胡椒粉調味，靜置10～15分鐘備用。
2.將全部淋汁資料混合均勻；番茄放入烤箱以180°C烘烤至裂開（約15分鐘）備用。
3.將芥菜葉和豌豆苗合併在碗內，用少許海鹽與黑胡椒粉、檸檬汁調味。
4.將烤好的番茄擺盤，上面放上切小片的牛肉，淋上些許淋汁與美乃滋蒜醬後即可上菜。
如何做出美味的布法羅雞翅美式辣雞翅
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| 如何做出美味的布法羅雞翅美式辣雞翅 |
如何做出美味的布法羅雞翅美式辣雞翅
材料
雞翅，美乃滋，檸檬，大蒜，荷蘭芹，酸忌廉，布法羅辣醬，blue cheese藍紋芝士
做法
1、雞翅洗淨，去掉雞尖，據說這是給雞打抗生素的地方，所有毒素都聚集在這裡，所以當然是不吃的，切2段，加少許糖混合布法羅辣醬醃制（我放進冰柜裏1晚）；放進烤盤，烤箱190度烤45-50分鐘，當中翻身；
2、烤雞翅的同時可以製作藍紋芝士醬：
將芝士放入一個乾淨的容器中，用叉子按碎；
加入酸忌廉與美乃滋各2大勺，攪拌均勻；
同時將3-5個蒜瓣剁成蒜泥，荷蘭芹切碎；
將蒜泥跟切碎的荷蘭芹加入攪拌好的醬料中，加入檸檬汁，攪拌均勻即可；
如何炒出美味的芭樂蝦仁，芭樂蝦仁怎麼做才好吃，芭樂蝦仁家常做法食譜
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| 蝦, 紅椒, 黃椒, 鳳梨, 米酒, 澱粉, 鹽, 雞蛋, 美乃滋, 玉米粉, 海鮮 |
材料
草蝦仁500g，芭樂1個，紅椒1個，黃椒1個，鳳梨3片，米酒1小匙，太白粉1小匙，鹽1小匙，蛋1/2個，美乃滋1條，鹽1/2小匙，玉米粉1小匙，三花奶水50㏄，水1碗
做法
1.蝦仁洗淨去腸泥，在背上劃一刀，用調味料Ａ醃拌10分鐘，放入溫油中燙熟，充分瀝乾油分備用。
2.紅椒、黃椒洗淨，去籽切丁，放入熱油中燙一下；芭樂洗淨，去籽切丁；鳳梨切小塊備用。
3.鍋中熱2大匙油，放入調味料Ｂ快速拌炒，再加入作法1、2的全部材料攪拌均勻即可。
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