 |
| 蝦, 紅椒, 黃椒, 鳳梨, 米酒, 澱粉, 鹽, 雞蛋, 美乃滋, 玉米粉, 海鮮 |
材料
草蝦仁500g，芭樂1個，紅椒1個，黃椒1個，鳳梨3片，米酒1小匙，太白粉1小匙，鹽1小匙，蛋1/2個，美乃滋1條，鹽1/2小匙，玉米粉1小匙，三花奶水50㏄，水1碗
做法
1.蝦仁洗淨去腸泥，在背上劃一刀，用調味料Ａ醃拌10分鐘，放入溫油中燙熟，充分瀝乾油分備用。
2.紅椒、黃椒洗淨，去籽切丁，放入熱油中燙一下；芭樂洗淨，去籽切丁；鳳梨切小塊備用。
3.鍋中熱2大匙油，放入調味料Ｂ快速拌炒，再加入作法1、2的全部材料攪拌均勻即可。
"蝦的不同做法與食譜"
美味的蝦仁玉米笋的做法與食譜
美味的幹白焗龍蝦的做法與食譜
美味的香辣蝦的做法與食譜
如何製作幹燒香辣蝦
美味的黃金鳳尾蝦
如何製作鮮蝦釀豆腐
如何炒出美味的鮮貝蝦仁冬瓜球
如何才能煎出美味的香煎蝦餅
