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| 年糕, 白菜, 猪肉, 葱, 薑 |
原料
凍年糕片；白菜；猪肉；葱段；薑2片
做法
1.年糕片用凉水泡過夜
2.猪肉切絲，加醬油，料酒，澱粉醃入味
3.白菜洗淨，切絲
4.炒鍋熱油，爆香薑葱，放入肉絲炒熟，盛出
5.另起油鍋，炒白菜，白菜半熟時放入年糕片，加鹽，糖，醬油調味
6.把炒熟的肉絲倒回鍋內，翻炒幾下，起鍋
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