 |
| 冬瓜, 豬肉, 香菜, 鹽, 生抽, 蔥, 姜, 湯羹 |
材料
冬瓜，豬肉，香菜，鹽，生抽，蔥，姜
做法
1.七分瘦的肉剁碎，加鹽、生抽、蔥、姜味半小時。
2.用雙手將肉泥搓成肉丸，建議戴一次性手套。
3.鍋內倒水，水開後下入丸子。
4.香菜洗淨，切末。
5.冬瓜洗淨，去皮，切成任何形狀。燦爛用挖球器挖的，也有用切菜器切的，為了讓陽陽多吃冬瓜。事實證明，花樣冬瓜陽陽愛吃
6.水開兩次後，倒入冬瓜，煮至冬瓜軟爛。
7.出鍋前灑入香菜。
"湯羹的不同做法與食譜"
美味的大骨玉米湯的做法與食譜
如何製作蘆筍濃湯
如何燉出美味的海帶冬瓜排骨湯
如何煮出美味的酸辣鴨血湯
如何燉出美味的蘋果銀耳瘦肉湯
愛心肉餅蛋湯
如何煮出美味的百合瘦肉湯
冬瓜湯
