如何製作清酒蒸蛤蜊，清酒蒸蛤蜊怎麼做才好吃美味，清酒蒸蛤蜊家常做法食譜

蛤蜊, 海鮮, 幹辣椒, 清酒, 蔥

 【如何製作清酒蒸蛤蜊，清酒蒸蛤蜊怎麼做才好吃美味，清酒蒸蛤蜊家常做法食譜】

清酒蒸蛤蜊做法：

• 將蛤蜊泡在鹽水中吐沙；雙手拿起吐過沙後的蛤蜊，用它們的殼互相搓洗乾淨外殼的泥沙；
• 在鍋內放入剪後的幹辣椒，倒入清酒，把洗淨後的蛤蜊直接放入，大火加熱，蓋上蓋子，燜至蛤蜊開口；
• 關火後撒上蔥花即可。 

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