豆腐羹

豆腐, 豬肉, 韭黃, 香蔥, 澱粉

豆腐羹
材料

內酯豆腐，豬肉末，韭黃或香蔥，生澱粉
做法

1、將豬肉少許剁成肉末。

2、韭黃洗淨切成一厘米的小段備用。

3、起鍋加熱人油，將肉末煸熟倒入豆腐拌勻，加水沒過豆腐即可。

4、加入適量鹽，待煮開後放入調好的的澱粉水，加入韭黃。

5、待湯汁粘稠後關火即可。