新疆羊肉串的做法，新疆羊肉串怎麼做才好吃，家常做法食譜

新疆羊肉串的做法，新疆羊肉串怎麼做才好吃，家常做法食譜

【新疆羊肉串的做法，新疆羊肉串怎麼做才好吃，家常做法食譜】

新疆羊肉串做法：

• 羊肉洗淨切小塊，放洋葱絲、辣椒油、生薑、料酒、生抽、孜然粉、五香粉均勻放冰柜醃制；烤箱預熱。
• 乾淨的竹簽泡水洗淨，將一塊羊肉，一塊脂肪的方法全部串好放入烤架上，下麵的烤盤墊上錫紙，烤箱烘烤檔240度烤10分鐘後，取出刷層用油，撒上孜然粒、辣椒粉，翻面繼續放入烤箱烤5分鐘。

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新疆羊肉串

新疆羊肉串

【新疆羊肉串】

1. 羊腿肉切方塊加2勺牛奶、適量洋葱碎抓捏醃15分鐘左右；
2. 加鹽、糖、孜然粉、孜然顆粒、辣椒粉和白芝麻拌勻；
3. 竹簽洗淨後事先泡水；
4. 將醃制好的羊肉塊均勻的串在竹簽上，刷上橄欖油；
5. 再撒上適量的孜然粉、孜然顆粒、辣椒粉和白芝麻，烤箱預熱200攝氏度，烤10-15分鐘，羊肉表面吱吱冒油即可。

【新疆羊肉串】

• 羊腿肉切方块加2勺牛奶、适量洋葱碎抓捏腌15分钟左右；
• 加盐、糖、孜然粉、孜然颗粒、辣椒粉和白芝麻拌匀；
• 竹签洗净后事先泡水；
• 将腌制好的羊肉块均匀的串在竹签上，刷上橄榄油；
• 再撒上适量的孜然粉、孜然颗粒、辣椒粉和白芝麻，烤箱预热200摄氏度，烤10-15分钟，羊肉表面吱吱冒油即可。