黑椒雞腿

黑椒雞腿

【黑椒雞腿】

1.雞腿洗淨去骨，用鹽、白糖、黑胡椒粉抹勻，加生抽、醬油，醃制一晚。

2.料酒、生抽、醬油、白糖、黑胡椒粉，加少許清水調成料汁。

3.洋葱切碎，炒鍋倒油燒熱，爆香洋葱碎，下入雞腿，煎兩面金黃。

4.調入料汁，煮開後改中小火，加蓋烹煮6分鐘大火收汁。

【黑椒鸡腿】

1.鸡腿洗净去骨，用盐、白糖、黑胡椒粉抹匀，加生抽、老抽，腌制一晚。
 2.料酒、生抽、老抽、白糖、黑胡椒粉，加少许清水调成料汁。
3.洋葱切碎，炒锅倒油烧热，爆香洋葱碎，下入鸡腿，煎两面金黄。
4.调入料汁，煮开后改中小火，加盖烹煮6分钟大火收汁。

黑椒雞腿

黑椒雞腿

【黑椒雞腿】

主料：雞腿

輔料：水紅糖白糖酵母(幹) 蘇打粉食鹽花生油泡椒糟鹵花生

1.雞腿洗淨去骨，用鹽、白糖、黑胡椒粉抹勻，加生抽、老抽，醃製一晚。
2.料酒、生抽、老抽、白糖、黑胡椒粉，加少許清水調成料汁。
3.洋蔥切碎，炒鍋倒油燒熱，爆香洋蔥碎，下入雞腿，煎至兩面金黃。
4.調入料汁，煮開後改中小火，加蓋烹煮6分鐘，最後大火收汁。

【黑椒鸡腿】

主料：鸡腿

辅料：水 红糖 白糖 酵母(干) 苏打粉 食盐 花生油 泡椒 糟卤 花生

1.鸡腿洗净去骨，用盐、白糖、黑胡椒粉抹匀，加生抽、老抽，腌制一晚。
2.料酒、生抽、老抽、白糖、黑胡椒粉，加少许清水调成料汁。
3.洋葱切碎，炒锅倒油烧热，爆香洋葱碎，下入鸡腿，煎至两面金黄。
4.调入料汁，煮开后改中小火，加盖烹煮6分钟，最后大火收汁。