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| 春筍, 猪肉, 枸杞, 黃酒, 糖, 醬油, 味精, 香油, 植物油 |
材料
主料：春筍200克，瘦猪肉150克，
輔料：枸杞子15克，
調料：黃酒5克，白砂糖3克，醬油3克，味精1克，香油1克，植物油15克
做法
1.將猪肉洗淨，切成絲；
2.春筍去殼，洗淨，先入開水鍋中燙熟，撈出後切成細絲；
3.枸杞子用清水漂洗；
4.將炒鍋燒熱，放入食油，待油六成熱時，放入肉絲、笋絲，煸炒片刻烹入料酒、白糖、醬油、味精，再放入枸杞子翻炒幾下，淋上少許麻油，即可起鍋。
如何炒出美味的春筍枸杞肉絲，春筍枸杞肉絲怎麼做才好吃，春筍枸杞肉絲家常做法食譜
材料
主料：春筍200克，瘦猪肉150克，
輔料：枸杞子15克，
調料：黃酒5克，白砂糖3克，醬油3克，味精1克，香油1克，植物油15克
做法
1.將猪肉洗淨，切成絲；
2.春筍去殼，洗淨，先入開水鍋中燙熟，撈出後切成細絲；
3.枸杞子用清水漂洗；
4.將炒鍋燒熱，放入食油，待油六成熱時，放入肉絲、笋絲，煸炒片刻烹入料酒、白糖、醬油、味精，再放入枸杞子翻炒幾下，淋上少許麻油，即可起鍋。
如何煮出美味的河蚌鹹肉竹笋湯，河蚌鹹肉竹笋湯怎麼做才好吃，河蚌鹹肉竹笋湯家常做法食譜
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| 河蚌, 春筍, 鹹肉, 葱, 薑, 黃酒, 胡椒, 湯羹, 海鮮 |
河蚌鹹肉竹笋湯做法：
- 河蚌清洗乾淨，切塊，春筍剝皮洗淨，鹹肉用清水洗淨。
- 春筍切滾刀塊，鹹肉切片。河蚌切塊。
- 所有原料一起放鍋裏，添加清水，放入葱薑黃酒，大火煮開後用小火煮。
- 1小時左右，最後放鹽，並撒入多多胡椒粉。
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