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| 凉拌花生, 素菜 |
【凉拌花生的做法，凉拌花生怎麼做才好吃，凉拌花生家常做法食譜】
凉拌花生做法：
- 鍋內冷油，放入花生仁保持小火炸，炸時可把鍋子側起讓油浸過花生。
- 炸至花生變深色，即熄火，撈起瀝淨油，放凉1小時。
- 黃瓜切去內部的芯，切成小塊。紅椒，香菜切碎，大蒜剁成蒜。
- 調味料在碗內調好，加入花生及步驟3的蔬菜類拌勻即可。
凉拌花生的做法，凉拌花生怎麼做才好吃，凉拌花生家常做法食譜
凉拌花生做法：
燒魚段的做法，燒魚段怎麼做才好吃，燒魚段家常做法食譜
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| 燒魚段, 魚 |
【燒魚段的做法，燒魚段怎麼做才好吃，燒魚段家常做法食譜】
燒魚段做法：
- 黃魚洗淨、切段；
- 燒魚段的食材和調料：酒加白酒醃制，加入適量鹽和五香粉，以及葱薑蒜，醃制15分鐘即可；
- 鍋中放微量油，爆香葱薑蒜，魚和醃料一起倒入鍋中，加入糖、醋、生抽、一點點醬油、熱水，開始燉；
- 汁收得差不多就可以了。
豆腐花的做法，豆腐花怎麼做才好吃，豆腐花家常做法食譜
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| 豆腐花的做法，豆腐花怎麼做才好吃，豆腐花家常做法食譜 |
【豆腐花的做法，豆腐花怎麼做才好吃，豆腐花家常做法食譜】
豆腐花做法：
- 榨菜切末，紫菜油條剪碎。
- 秤出1.4克的內脂粉備用。
- 黃豆洗淨煮成豆漿。
- 煮好後將內脂粉放入有蓋容器內，加入一點點水調勻。
- 豆漿趁熱倒入用勺子攪勻。
- 蓋上蓋子保溫。
- 大約5分鐘，豆漿已經凝固。
- 加入榨菜末、油條碎、蝦皮、紫菜碎。
- 調入適量美極鮮、芝麻油，喜歡的話再調入少許辣油即可。
年糕紅豆沙的做法，年糕紅豆沙怎麼做才好吃，年糕紅豆沙家常做法食譜
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| 年糕紅豆沙, 蛋糕甜點 |
年糕紅豆沙做法：
- 紅豆清洗乾淨，用清水浸泡兩個小時；年糕切片備用；
- 先將鍋中水煮開，下入泡好的紅豆，大火煮開鍋後，改小火燉兩個小時，再用大火煮半個小時至紅豆起沙；
- 最好加入年糕片和冰糖，煮制年糕軟糯即可。
核桃糖霜布丁的做法，核桃糖霜布丁怎麼做才好吃，核桃糖霜布丁家常做法食譜
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| 核桃糖霜布丁, 蛋糕甜點 |
核桃糖霜布丁做法：
- 把剝好的核桃仁掰碎，用油炸一下，撒上顆粒白砂糖。
- 用牛奶把布丁粉溶化，成糊狀，放進冰柜。
- 用紅糖和冰糖熬制糖漿。
- 最後把糖霜和布丁裝進杯子。
糖醋脆皮豆腐的做法，糖醋脆皮豆腐怎麼做才好吃，糖醋脆皮豆腐家常做法食譜
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| 糖醋脆皮豆腐, 素菜 |
糖醋脆皮豆腐做法：
1.將老豆腐表面的水份擦乾切成厚片，鍋中油熱後把豆腐放入煎制。
2.兩面都煎制金黃後撈出，控油。
3.拿一小碗，加番茄醬、糖、醬油、香醋、食鹽、胡椒粉，充分攪拌均勻。
4.炒鍋油熱後倒入調好的糖醋汁炒香，加入適量的水燒開。
5.倒入煎好的豆腐，炒至湯汁收幹即可出鍋裝盤。
素炸南瓜丸子的做法，素炸南瓜丸子怎麼做才好吃，素炸南瓜丸子家常做法食譜
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| 素炸南瓜丸子的做法，素炸南瓜丸子怎麼做才好吃，素炸南瓜丸子家常做法食譜 |
素炸南瓜丸子做法：
- 將南瓜去皮，用擦菜板擦成細絲。
- 再加入洗淨切碎的香菜，灑上鹽醃半個小時；
- 南瓜醃出水後，一點點加入麵粉，邊加邊攪拌均勻，直至成粘稠狀，最後加少許五香粉調味。
- 將混合蔬菜團成丸子；
- 起油鍋，油熱放南瓜丸子，炸透即可。
香炸黃秋葵的做法，香炸黃秋葵怎麼做才好吃，香炸黃秋葵家常做法食譜
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| 香炸黃秋葵, 素菜 |
香炸黃秋葵做法：
1.秋葵去蒂切段，雞蛋打散，加入少量水
2.澱粉：麵粉=1:2的比例，加入蛋液中，攪拌均勻
3.秋葵放進蛋糊中，拌勻
4.鍋燒熱，加花生油，花椒，大火燒熱花生油，轉中小火，花椒開始出香味
5.秋葵，下油鍋，兩面均炸至金黃，出鍋，吸油紙吸油。
燕麥餅的做法，燕麥餅怎麼做才好吃，燕麥餅家常做法食譜
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| 燕麥餅, 麵餅 |
燕麥餅做法：
1.黃油加熱溶化後入砂糖攪勻，1個雞蛋入黃油糖中拌勻；
2.麵粉過篩，與燕麥片.泡打粉混合，倒入1中，拌成麵糊；
3.麵糊中加牛奶.葡萄乾.花生碎或各種自己喜歡的堅果；
4.麵糊分成若干個小餅，放在鋪好錫紙的烤盤上，烤箱預熱5min，180°，10-15min即可。
鮑魚燉小雞的做法，鮑魚燉小雞怎麼做才好吃，鮑魚燉小雞家常做法食譜
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| 鮑魚燉小雞, 雞, 海鮮 |
【鮑魚燉小雞的做法，鮑魚燉小雞怎麼做才好吃，鮑魚燉小雞家常做法食譜】
鮑魚燉小雞做法：
1.雞洗淨，切小塊兒，而後加葱薑和2個大料緊一下，而後洗淨瀝水備用；
2.鍋中倒油，加入葱、薑和大料爆香，而後放入雞塊，煸炒片刻；
3.加入水，放入草果、肉蔻，水開後放入切好花刀的鮑魚，加入一個濃湯寶，加入適量醬油和蜂蜜；
4.湯收得差不多的時候，加入金針菇，待金針菇熟裝盤即可。
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