鹹蛋麥片忌廉蝦的做法,鹹蛋麥片忌廉蝦怎麼做才好吃,家常做法食譜

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【鹹蛋麥片忌廉蝦的做法,鹹蛋麥片忌廉蝦怎麼做才好吃,家常做法食譜】

材料:

蝦(連殼)300g

咖哩葉20片

Nestum麥片一杯

鹹蛋黃2個

Planta忌廉3-4大匙鹽

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醋溜白菜做法:

  • 步驟:1.將白菜(內層幫和心)洗淨,先切成六分寬的長條,再切成一寸長的斜方片。
  • 步驟:2.鍋放在爐火上,放入食油燒熱,下薑末煸炒出香味時,放入白菜,翻炒幾下,加入精鹽、白糖、醬油炒勻,再烹入醋急炒幾下,待聞到醋味時,出鍋即成

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紅炆雞翅做法:

步驟:1.雞翅洗淨,在肉厚的一面斜劃兩刀,用消毒毛巾或廚房紙吸幹水分
步驟:2.雞翅中放進大碗,加入所有醃料,抓拌均勻,放在一邊,醃制30分鐘以上
步驟:3.將雞翅排進烤盤,並刷上一層醃料汁
步驟:4.烤箱預熱160度烤約20分鐘至熟
步驟:5.烤時用一大勺蜂蜜兌上一大勺醃料汁拌勻
步驟:6.烤制過程拿出雞翅,刷面2到3次

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蜜糖骨做法:

  • 步驟:1.排骨過水瀝幹,用鹽、生抽醃30min;
  • 步驟:2.薑蒜切末,紅麴米磨碎;
  • 步驟:3.油鍋燒熱,放白糖中火炒至糖化起泡;
  • 步驟:4.入排骨迅速翻炒,裹上糖色,放薑蒜末,倒醬油、蚝油、海鮮醬、紅麴粉炒勻;
  • 步驟:5.倒料酒,翻炒一會入清水,沒過排骨,加蜂蜜,大火燒開轉小火慢燉20min,收汁即可~
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【清蒸大閘蟹的做法,清蒸大閘蟹怎麼做才好吃,清蒸大閘蟹家常做法食譜】

食材:大閘蟹6只、薑末5g、醋20ml、美極鮮10ml、香油少許

清蒸大閘蟹做法:

螃蟹清洗乾淨,蒸鍋中加適量清水,將大閘蟹放在篦子上,蓋蓋旺火上汽蒸15分鐘即可,薑洗淨切末,放入碗中加上醋、美極鮮和香油拌勻,蒸好大閘蟹沾食醬汁即可。

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太陽蛋土司做法:

  • 步驟:1.在麵包中央用刀割一個正方形(要輕,不要割到底)然後用勺子壓下去
  • 步驟:2.在凹槽中打入一個雞蛋
  • 步驟:3.在雞蛋上鋪上一層芝士碎
  • 步驟:4.烤箱預熱180度,把麵包放入烤箱上下火大約十分鐘
  • 步驟:5.出爐後趁熱撒上鹽和黑胡椒,開吃!


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材料:雞胸肉80公克,魚漿300公克,腐皮2張,蔥花15公克,香菜末10公克,馬蹄10個,地瓜粉20公克,水50㏄,面糊適量,糖1大匙,胡椒粉1/4小匙,五香粉少許,米酒少許,醬油少許,糖少許

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白菜豆腐鍋做法:

  • 五花肉、葱薑切片,白菜切塊,雞蛋煎荷包蛋後切塊、豆腐切片綽水、冷水洗淨,砂鍋內入冷水放入五花肉、花椒、大料、葱薑煮沸,邊煮邊濾沫。
  • 放入荷包蛋塊同煮,待湯汁發白時,依次下次豆腐、粉絲、白菜,煮開後放鹽即可。
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