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| 蜜糖骨的做法，蜜糖骨怎麼做才好吃，蜜糖骨家常做法食譜 |
蜜糖骨做法：
- 步驟：1.排骨過水瀝幹，用鹽、生抽醃30min；
- 步驟：2.薑蒜切末，紅麴米磨碎；
- 步驟：3.油鍋燒熱，放白糖中火炒至糖化起泡；
- 步驟：4.入排骨迅速翻炒，裹上糖色，放薑蒜末，倒醬油、蚝油、海鮮醬、紅麴粉炒勻；
- 步驟：5.倒料酒，翻炒一會入清水，沒過排骨，加蜂蜜，大火燒開轉小火慢燉20min，收汁即可~
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