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| 海鮮, 粥 |
田園鮮蝦粥做法：
- 步驟：1.玉米粒、碗豆粒洗淨，香菇用溫水浸泡2個小時，擠掉水份切絲，鮮蝦去殼，剔泥線，撒白胡椒粉，糖和薑絲醃制10分鐘；
- 步驟：2.鍋中水開後，倒入大米，沸騰後用小火熬制一小時；
- 步驟：3.下香菇煮5分鐘，再入玉米粒和豌豆煮5分鐘，最後入鮮蝦和薑絲，2分鐘後關火放鹽，雞精和香油調味即可。
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